MEDITERRANEAN PREMIUM VERMOUTH BLANCO

VARIEDAD

Vino macerado con hierbas cuidadosamente seleccionadas mediante una antigua receta heredada de la época medieval y mejorada hasta nuestros días para ofrecer este VERMUT ÚNICO. Este Vermut exhibe aromas y sabores a tostado con notas avainilladas proporcionados por 
los tapones de infusión de roble americano, consiguiendo un perfecto equilibrio con un fondo de uva y pasa de la zona de viñedos de moscatel más reconocida del mundo

ALCOHOL: 15 % Vol.

CUALIDADES ORGANOLÉPTICAS

Vino mediterráneo de gran calidad obtenido de la variedad de uva. Moscatel de Alejandría, macerado con una selección cuidadosa de hierbas cuya receta proviene de la edad media, e infusionado con tapón de roble americano. Tras un cuidado proceso de elaboración obtenemos este vermut que destaca por un aroma y una complejidad únicos que le otorgan una elegancia particular.

• Fase Visual: Color amarillo pajizo y aspecto brillante.
• Fase Olfativa: Presenta un aroma intenso y muy fresco a la uva moscatel con la que se elabora este vermut y a los extractos de botánicos como el ajenjo, la genciana o el sauco. La integración con las notas tostadas y a coco de la madera de roble americano del tapón y el fondo anisado-balsámico presente es total. Complejidad y redondez
• Fase Gustativa: En boca resulta goloso y muy fresco, con persistencia de plantas aromáticas, anís, uva moscatel, algunas notas cítricas y notas tostadas dulces de roble americano. De postgusto medio, y sutil amargor, resulta muy agradable de beber.

MARIDAJE

Perfecto para tomar con mariscos, conservas de mar, anchoas, espárragos o almendras tostadas.
Sírvase frío con hielo en vaso ancho. Opcional con una cáscara de naranja o una cáscara y unas gotitas de limón natural.

OAK MASTER ® Tapón innovador de maceración
Innovación Mundial de la Marina Alta

Los vinos de licor Jarabe de Palo ® son los primeros del mundo en incorporar la maceración de roble en botella.
Los tapones Oak Master ® mejoran las cualidades organolépticas de nuestros excepcionales productos.

Ingeniería Inversa

Cualidades que varían según la fuente botánica de la madera, su origen, peso y la intensidad del tostado aplicado. Las propiedades sensoriales de los vinos y destilados son mejoradas por 
la liberación de cantidades moderadas de compuestos implicados en los sentidos del olfato y el gusto.

Disrupción Sostenible

Los tapones Oak Master ® se caracterizan principalmente por sus propiedades antioxidantes, gracias a su contenido en tanino elágico, aportando una mejoría en la estructura del vino mediante el aumento 
de la sensación de volumen en boca, añadiendo dulzor gracias a los polisacáridos del roble y ayudando a preservar las características varietales de las notas primarias junto con la complejidad propia del Roble 
Americano Tostado Fuerte. Nuestro único proveedor, Tonelería Gangutia, está acreditado bajo el certificado PEFC (Certificado de Conformidad de Cadena de Custodia de Productos Forestales).